Menus

Domaine Uby Syrah-Merlot

Un rosé charmeur et friand sur des arômes de petits fruits rouges frais

Château Pigoudet

Gros Manseng domaine uby (moelleux)

Jolie découverte sur la douceur et des notes de fruits mûrs

Colombard - ugni (sec) domaine UBY

Vin d'une belle fraicheur aux arômes généreux de fruits exotiques

Sauvignon Terroirs des cépages

Vin fruité et expressif, belle fraîcheur

Oudard brut

Vin généreux aux arômes de fruits blancs, équilibré avec une belle sensation de fraicheur

Blanc - Opaline IGP du Gard

Rouge - Montenac IGP du Vaucluse

Rosé - Collines Demoiselles IGP du Gard

Les Fouquières (Skalli)

Un Côtes du Rhône flatteur sur des arômes de fruits intenses et des tanins soyeux

Cuvée du Moulin Neuf (Marc Plouzeau)

Très plaisant par son équilibre et sa richesse

L'arche du pont (earl Gatillon)

Accompagnera merveilleusement une grillade ou encore un camembert

Cruse 6ème génération (cave de Landiras)

Un bordeaux facile et souple avec de jolis arômes de fruits mûrs

Château de Moulin vieux (J-Pierre Gorphe)

Un vin prometteur

Château Valoux

Un vin à l'assemblage équilibré qui offre une jolie structure ronde aux fruits noirs

Château de la Grénière

Vin très aromatique aux parfums d’épices et de fruits noirs. Belle longueur en bouche

Apremont

Blanc sec, vif et fruité

Rousette (Blanc)

Très belle complexité aromatique

Gamay de Savoie rouge

Léger, Gai et fruité

Œuf cocotte de la mer

crème fraiche, œuf cuit au four,saumon fumé

Œuf cocotte Savoyard (+ Reblochon) (v)

Œuf cocotte du Nord (+ Maroilles) (v)

Jambon cru

Terrine maison

Tarte salée (v)

du moment maroilles, reblochon etc ...

La patate du chef

Pomme de terre gratinée au reblochon, terrine de campagne, salade, tomates,concombre

La patate nordique

Pomme de terre gratinée à la raclette, saumon fumé, salade, tomate,concombre

La patate des alpes

Pomme de terre gratinée au Maroilles, salade, tomate ,concombre, jambon cru

+ Boisson

Eau plate ou gazeuse, coca, Bière Primus pression (supplément 0.50€) , 1 verre de vin, jus de fruits

1 Plat

Patate ou salade du jour

+ Dessert

Suggestions du moment

Bavette au Reblochon

Bavette au Poivre

Bavette au Moroilles

Escalope de Volaille au Maroilles

Escalope de Volaille au Reblochon

Escalope de Volaille au Poivre

Crozet Chèvre

Fromage de Chèvre

Crozet Montagnard

Fromage Raclette

Crozet Savoyard

Fromage Reblochon

Crozet Nord

Fromage Maroilles

Steak haché ou jambon blanc

Glace

Eau plate, Coca ou Jus de fruits

Camembert Braisé

Camembert fondu, pomme de terre, salade, jambon cru ou charcuterie

Gratin de crozets (v)

Crozets, champignons, crème, tomate, Abondance

Gratin des alpes

Pomme de terre, saucisse de Montbelliard, champignons, crème, abondance

Gratin Vegan

pomme de terre,ail,oignons,mais,tomate,champignons,estragon

Tarti Chèvre

Fromage de Chèvre

Tarti Montagnarde

Fromage Raclette

Tarti Savoyarde

Fromage Reblochon

Tarti Nord

Fromage Maroilles

Mont d'or (environ 500g/2pers)

En saison : Mont d'Or, jambon cru ou charcuterie, salade, pomme de terre

Le berthoud (environ 500g/2pers)

Abondance fondu, charcuterie, salade, pomme de terre

Pierre Chaude

Bœuf et Poulet cuits sur Pierre Chaude, salade, Sauces, Frites (Prix par pers)

Raclette

Fromage à raclette, jambon cru ou charcuterie, salade, pomme de terre

Reblochonnade

Reblochon, jambon cru ou charcuterie, salade, pomme de terre

Bourguignonne (Bœuf)

Fermière (Poulet)

Mixte (Bœuf/Poulet)

Vin Blanc (v)

Façon Alpage

Pomme de terre, jambon cru, salade

Champignons (v)

Bolets et Cèpes

Façon Alpage

Pomme de terre, jambon cru, salade

Du Nord (v)

Bière et Maroilles

Façon Alpage

Pomme de terre, jambon cru, salade

Salade nordique

Salade, tomate,crouton,maîs,Maroilles,saumon fumé

Salade fermiére

Salade, tomate, concombre,dés fromage,champignons,jambon cru

Salade de chévre chaud

Salade, tomate, maîs, concombre,dés fromage,chévre chaud

+ Boisson

Eau plate ou gazeuse, coca, Bière Primus pression (supplément 0.50€) , 1 verre de vin, jus de fruits

1 Plat

Suggestions du moment

+ Dessert

Suggestions du moment

(V) Plat végétarien

Tous les plats et préparation sont "fait maison"

Américano maison

Kir

Porto

Martini Rouge ou Blanc

Pastis

Gin, Vodka

Vodka Orange

Vodka RedBull

Whisky

Voir suggestions du moment

Cocktail

Voir suggestions du moment

Digestifs

Voir suggestions du moment

saucisson sec

Assiette de convivialité

(Pour 2 ou plus) : Reblochon chaud / Toasts / Terrine / Saucisson sec / Maroilles / Chèvres / Saucisse

Jus de fruits / Coca

Coca Zéro (33cl), Orangina (25cl) Schweppes agrumes (25cl)

Blanche de Brugges

3 Monts

1/2 St Amand plate

1/2 St Amand gazeuse

Red Bull

Leffe

Triple KARMELITE

Cidre Brut

Primus Pression

Eau Plate Val, Eau Gazeuse Val

Café

Thé

Décaféiné

Cappuccino